Le sourire d'un MadameK

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レンコン+Aceto Balsamicoが美味しい!






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                何かもう一品・・・という時にはこれが!
       料理家スズキエミさんの本にも出ている レンコンステーキ バルサミコソース
                  シャキシャキっと食感が最高です





Le sourire d'un MadameK
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by rococo-k | 2012-09-19 09:45 | cooking | Comments(13)
Commented by totiko at 2012-09-19 09:50 x
いや~ん(^^)
すごく美味しそう~。
にんにくで炒めて蓮根も炒めてバルサミコソーズで仕上げですね♪
油はもちろん胡麻油ですよね。
さっそく真似しちゃいましょ♪
一品得しました。エヘヘ
Commented by PASSAGE_4 at 2012-09-19 10:21
レンコン焼くとおいしいですよね。
ホクホクします。
いい焼き色!おいしそうです。
Commented by lucyny at 2012-09-19 11:55
わあーいい色に焼けたレンコン、、、すごく美味しそうー
これはきっとクセになりそうな一品ですね。
私もレンコン買ってきてさっそく作ってみます(^^)
Commented by rococo-k at 2012-09-20 07:29
totiko さんへ
とても簡単で美味しい~
レンコンは厚めに切ったほうが美味しいので 一度 チン!(1分半)して炒めると早くできます
ちょっと焦げ目をつけて 塩コショウ少々 最後にバルサミコを回しかけて火を止めてちょっと炒めたら出来上がり!です^^
Commented by rococo-k at 2012-09-20 07:31
PASSAGE_4さんへ
レンコンは炒めたり 揚げたりするとすごく美味しいですね~
シャキシャキ ホクホク美味しい~
Commented by rococo-k at 2012-09-20 07:32
lucyny さんへ
最後のバルサミコをかけると 甘い風味が・・・とても美味しいです
クイックレシピで美味しい~です
↑に簡単に書きました^^
Commented by m-kent0128 at 2012-09-20 11:13
レンコンはさくさくして美味しいでね
子どものころはそんな事思いもしなかったけど…
好みは変わりますね…
最近、餃子に入れいるんがブームです…
子どもから評判が良いです。
Commented by at 2012-09-20 21:49 x
油吉君レンコン大好きです
さっそくやってみます!
Commented by rococo-k at 2012-09-21 07:40
m-kent0128 さんへ
この料理はm-kentさんのブログでずっと前の料理教室で・・・
それからほんとに何度も作っています
混ぜご飯にいれたり レンコンは大好きです
今度 餃子に入れて作ってみます!
Commented by rococo-k at 2012-09-21 07:41
風さんへ
ウフフ・・・油吉君そうなんですね
作ってみて きっと美味しくてたくさん!?^^
Commented by asydney11 at 2012-09-21 07:51
レンコン、大好きな野菜の1つです。
母が作る筑前煮、多めにいつも入れてもらっていました。
こっちでもレンコンは売っているけど、
なぜか買う事があまりないんですよね。
今度見かけたら買ってみよう。
Commented by rococo-k at 2012-09-22 09:12
asydney11さんへ
お母さんの筑前煮のレンコン・・・大好きだったんですね
私もちらし寿司の中に入っていたのが好きでした
今度 是非作ってみて!きっとおつまみには最高です
Commented by kun-kuro at 2012-09-22 09:56 x
私もこれ、作ります!美味しい 鈴木えみさんの本は、簡単で
美味しいですね!タマネギドレッシングも定番になりました。
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