Le sourire d'un MadameK

lemadamek.exblog.jp

八幡屋磯五郎　七味ごま・・・

　　　　　　　　　　　先月　Ｋママに作って頂いたキンピラがとても美味しくて
　　　　　　　　　　　　　　こんな風になのかしら・・・と作ってみました
　　　　　　　　　いつもより油を大目に　大きく切った新ごぼうを揚げるように炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくできました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お馴染みの七味のパッケージ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だけれど
　　　　　　　　　　　　　　　　　　この七味ごまがとっても美味しい！

Le sourire d'un MadameK

　　　　　　　　　　　　　　　

■ [PR]

by rococo-k | 2013-01-18 09:56 | cooking | Comments(12)

Commented by PASSAGE_4

at 2013-01-18 12:57

太めのきんぴらおいしそうですね。
きんぴら、意外に難しい。
このごまがきいた七味そそりますね。

Commented by totiko at 2013-01-18 17:51 x

美味しそう～＾＾
照り照りしてて食べるとシャキとしてピリッとして
ご飯がすすみそうです♪
本当にcocoさんがお作りになったの？
お店で売ってるような出来栄え♪
ぎゃは～ウソですよ！
cocoさんはお料理上手だと知ってますから…失礼しました。

ゴボウを大きめに切ると煮物のような歯応えがあっていいですね♪

Commented by m-kent0128

at 2013-01-18 18:14

わたしの作るきんぴらより数段美味しそうです。
ご飯が食べたくなります。
七味ごま、…一人二役便利ですよね。
何処で買ったんだっけ？ッて凄く考えちゃいました。
そうです…あの夢のような日です…
夢をみながらも…でも…
きちんと現実も忘れませんよね。
あの素敵な夜の同じ日に、ごま七味買うんですものね。

Commented by conacona38

at 2013-01-18 23:24

とっても美味しそうです～＾＾
太めに切った牛蒡は、、シャキシャキと歯ごたえがあって
そして、甘辛く照りつけられたキンピラは・・
困った事に、、ご飯がすすみますね～♪

Commented by lucyny

at 2013-01-19 02:45

ほんとに美味しそうなきんぴらができましたね～
照りもきれいでプロ級みたい・・・
少し大きめなので食べ応えというか歯応えもシャキシャキして
そうでいい感じですね。
この七味ごま…いろいろなものにとても重宝しそうです。

Commented by rococo-k

at 2013-01-19 08:56

PASSAGE_4さんへ
きんぴらはささがきしたり　大きくきったりいろいろと作ったのですが最初の炒める！がポイントでした
今までで一番美味しかったんです
この七味ごまは　何にかけても美味しいんですよ

Commented by rococo-k

at 2013-01-19 09:00

totiko さんへ
大きく切ると歯触りが良くて　美味しいです！
ウフフ・・・でもこれは最高のできでした
Ｋママのきんぴらが忘れられなくて作ったんです
艶々してシャキシャキで
これからこの作り方でいこうと思います
しばらく新牛蒡を見たら　俊足です笑

Commented by rococo-k

at 2013-01-19 09:03

m-kent0128 さんへ
去年頂いた時　すごく美味しかったので　真似して作ってみました
やはり最初の炒めが大事ですね
これで　カラッと食感もちがうんですね・・・
これから常備の一品です

そうこの七味ごま　すごく香ばしくて美味しい！
あの夢のような夜の後のお買いものです
現実もしっかりと忘れない私達です笑

Commented by rococo-k

at 2013-01-19 09:05

conacona38 さんへ
ありがとうございます
このきんぴらが今までで一番美味しくできました
大きくきると美味しい～
そうなんです　ご飯がすすんで困りました

Commented by rococo-k

at 2013-01-19 09:09

lucyny ママさんへ
今回は照りも良くて　Ｋママのきんぴらもこんな感じで箸が止まりませんでした＾＾
大きく切った牛蒡は香も楽しめて美味しいですね～
この七味ごま　何にでもかけて頂いています　とっても美味しいです

Commented by asydney11

at 2013-01-19 10:06

牛蒡を大きめに切っているのがいいですね。
これでご飯2杯は食べれるなー。
七味、私も大好きですよ。
なんにでもかけてしまう。
この七味ゴマ、おいしそうですね。

Commented by rococo-k

at 2013-01-20 09:09

asydney11さんへ
そう　これで２杯は食べられます笑
だから美味しいけれど危ない・・・
この七味ごまは香ばしくて美味しいんですよ